Роден на 26 септември 1964 г., той започва кариерата си в родния си Добружа (Добрич). През 1985 г. преминава в Левски. Носи синия екип в продължение на 7 сезона, изиграва 184 мача и отбелязва 41 гола във всички турнири. Трикратен шампион на България (1984/85, 1993/94 и 1994/95) и трикратен носител на Купата на страната (1986, 1994 и 1998). През 1990 г. завършва втори в анкетата „Футболист на годината“. Кайзер е автор на победния гол в паметния мач и победата с 2:1 над Глазгоу Рейнджърс през 1993 г., когато „сините“ елиминират шотландския гранд на 1/16 финала на Шампионската лига. Той отбеляза и гол при една от най-разтърсващите победи на Левски над прекия съперник за титлата Локомотив (Сф) с 8:0, през ноември 1994 г. Николай Тодоро все още носи с отборите на Локомотив (София), Септември (София), френските Монпелие и Кан (Франция), кипърския Анортозис и турския Сарайер. Записва 13 мача и отбелязва 3 гола за българския национален отбор. Нашият екип честити празника на Николай Тодоров и му пожелава здраве, дълголетие, много успехи и бъдещи щастливи мигове с любимия му „син“ отбор.